Maitake (česky – Trsnatec lupenitý) je houba, která v přírodě parazituje na kmenech dubů. V překladu z japonštiny znamená její jméno „tančící houba“. Prý se tak jmenuje, protože lidé tančívali radostí, když tuto houbu našli. A proč ta radost? Maitake je už od pradávna ceněná pro svou chuť a skvělé terapeutické účinky. Dlouhé roky patřilo sbírání této houby v Japonsku k velmi výnosným zaměstnáním, protože tato […]
Není to zase tak dávno, kdy jsme si mysleli, že není nic lepšího než užívat – kromě pestré stravy ovšem – nějaké vitamíny či minerály navíc. Měli jsme zkrátka pocit, že nic lepšího pro své zdraví nemůžeme udělat. Teprve postupně se začali lidé zajímat o to, jak vitamíny dodané tělu navíc správně kombinovat. A nyní žijeme v časech, kdy už víme, […]
Naši předkové, zdá se, věděli velmi dobře, co je pro naše zdraví dobré. Za součást zdravého života a formu prevence či léčby si zvolili mimo jiné masáž. Nějaká forma terapeutické masáže totiž existuje v každé kultuře. Popisy mnoha metod, které jsou používány dodnes, známe z nejstarších dochovaných lékařských textů. Čínský rukopis z roku 2700 př. n. l. doporučuje každé ráno […]
Miluji kávu, černou jako noc, hořkou a silnou. Vlastně se hned při probuzení těším na nejkrásnější okamžik každého nového rána, totiž až si nechám malým kuchyňským přístrojem uvařit svůj první šálek dne. To si pak ještě dvě tři minuty počkám, to abych si tu chvíli ještě víc užil. A bez ohledu na to, jaký mám ráno shon a frmol, na […]
Hlíva ústřičná (Pleurotus ostreatus, oyster mushroom) je dřevokazná chutná houba, kterou je možné najít i u nás, navíc je běžně prodávaná i v supermarketech. Houba má jméno dle svého tvaru a barvy, připomíná totiž ústřici. Hlíva má klobouk o průměru 5–35 cm. Mladé houby ho mají plochý, později se vyklenuje a nabývá podoby ústřice s šedou až modrošedou barvou. Hlíva roste v trsech, které mohou mít i několik kilogramů. Ve volné […]
Shiatsu (nebo Šiacu) znamená v překladu z japonštiny „tlak prsty“. Jde o masážní techniku založenou na východní léčebné tradici a západní fyziologii a psychologii. Shiatsu pracuje s energetickými drahami lidského těla podobně jako třeba akupunktura. Cílem je obnovení energetické rovnováhy v organismu a dosažení a udržení harmonie a zdraví těla i ducha. Shiatsu je celostní metoda péče o zdraví. Shiatsu poskytované praktikem – terapeutem – s […]
Spánek, jev tajemný, mystický, nevysvětlitelný. Odcházíme v něm do „nebytí“. Zdají se nám sny, ty podivné „vedlejší životy“. Spánek odděluje to, co bylo, od toho, co teprve přijde. Ráno moudřejší večera, říkali naši předkové. A noci se tak trochu báli. Dobrou noc, raději si přáli. Jenže spánek – bez pověr a mýtů – je docela bezva regenerační stav. Kdo nespí […]
Informace o cholesterolu se na nás valí ze všech stran. Co je to za látku, že má v těle takovou moc? Vysoká hladina cholesterolu v krvi je ve většině případů výsledkem nezdravého jídelníčku a nadváhy. Tento nebezpečný stav znamená, že máte v krvi až příliš tukových látek, které se poté mohou usazovat na stěnách cév a způsobovat jejich kornatění. Lékaři a odborníci […]
Výživová doporučení bývají mnohdy složitá a velmi často nám něco zakazují. Většinou je to právě to, co máme v oblibě – cukrovinky, tučné a slané potraviny, slazené nápoje. Mnohem méně se setkáváme s tím, aby nám bylo doporučováno to, co nám chutná a současně přináší užitek pro zdraví. Tím může vznikat představa, že co je zdravé, není dobré, a rozhodnutí jíst […]
Mnozí z nás si to neuvědomujeme, ale střevní mikroflóra je zásadně důležitá nejen pro naše trávení, ale také pro celkové zdraví našeho organismu. Na lékařských fakultách se o střevní sliznici mluví jako o „bráně proti infekci“. Pokud dojde k jejímu poškození, následky, které s sebou rozšíření infekce do celého těla nese, jsou velmi vážné, v mnoha případech přímo fatální. O střeva je proto […]
Každý z nás chce být zdravý. Nechytnout toho bacila, co řádí na pracovišti, nedostat covid v době pandemie, nebo prostě jen nepodlehnout podzimní rýmě. Za to, jestli budeme zdraví, nebo podlehneme nemocem, může od A do Z imunita. Jak ji však udržet ve správném fungování? Jak povzbudit vlastní imunitu, když různé zdroje uvádějí různé rady? Nejlepší bude najít takové principy, na kterých se […]
Nejen Česká republika, ale možná celý svět se kvůli pandemii koronaviru zahalil do roušek všech možných druhů. Důvod je jednoduchý – nošením roušek, nanoroušek a respirátorů chráníme osoby v našem okolí před kapénkovou nákazou od nás samých a samozřejmě – alespoň v případě nanoroušek – chráníme také (nebo chcete-li hlavně) sami sebe. Zkušenost ukazuje, že budeme-li nosit roušky všichni, ochrana populace bude […]
Hericium erinaceus je divná medicinální houba, divně totiž vypadá. Odborně řečeno její jméno zní Korálovec ježatý, ale svůj běžný, lidový název v češtině i angličtině dostala podle tvaru své plodnice. Ta totiž připomíná lví hřívu. Hericium je houba jedlá a velmi chutná. Má své místo v gastronomii asijských národů. Není však pouze potravinou, ale hlavně léčivkou, která je využívána hlavně v tradičních medicínách v Asii, tedy […]
Kdyby si medvídek Pú uvědomil, že med je hustá, sladká a lepkavá kapalina vytvářená včelami, případně i jiným hmyzem formou sběru a zahušťování sladkých šťáv, a to především nektarů z květů a medovice, kterou vylučují například mšice, nevím, jestli by nepřestal mít o med zájem. Upřímně řečeno, máte po přečtení této odborné definice chuť si líznout? A přitom je med tak dobrý, tak sladký, tak zdravý a tak cenný! […]
Stejně jako potrava, pití, dýchání, tak i spánek a odpočinek patří mezi základní biologické potřeby člověka a je nenahraditelný. Říká se, že jedna hodina spánku před půlnocí jsou jako dvě hodiny po půlnoci. Co můžeme udělat pro dobrý spánek? Co takhle číst si? Někteří lidé považují noční odpočinek za smysl existence, zatímco jiní to považují za zbytečnou nutnost. Mnoho lidí […]
Onemocnění COVID-19 je možné ve většině případů léčit doma. V následujícím textu naleznete důležité informace a rady, které Vám pomohou infekci zvládnout. Chtěl bych být připravený nebo jsem právě onemocněl, co si mám pořídit do domácí lékárničky? na léčbu horečky, bolestí hlavy, svalů a kloubů: paracetamol (např. Paralen) 500 mg ibuprofen (např. Ibaplgin) 400 mg kyselina asetylsalicylová (např. Aspirin nebo […]
Na otázku „proč pít?“ si možná nejlépe odpovíme po hodině intenzivní letní či sportovní žízně. Na otázku „proč pít vodu?“ je odpověď poněkud složitější, alespoň subjektivně. Ne každému z nás voda zkrátka chutná. A kromě toho je tolik možností, jak vodu vyměnit za něco, řekněme, sladšího, módnějšího, trendovějšího, něčeho, co je víc in. Přes všechna pitná lákadla moderního světa si však […]
„Lidské tělo chce práci a pohyb, jen je nesmíš hnát až na hranici jeho schopností.Když je tělo činné, tráví živiny a krev jím proudí, takže žádná nemoc nemůže vzniknout, podobně jako stěžej dveří, jež nikdy nezetlí.“ čínský císař Hua Tuo (2. st. n. l.) Já nevím, jak vy, ale já jako kluk chtěl být mistrem tai-chi. To byl u nás […]
Není to divné, že náš život ovlivňují věci, které si povětšinou ani neuvědomujeme? Není to divné, že v některé místnosti se nám pracuje lépe, nápady přicházejí samy od sebe a všechno nám jde snadno a jinde to tomu přesně naopak? Není to divné, že u jednoho stolu máme pocit uvolněnosti a svobody, o kousek dál, na jiné židli, se cítíme poněkud […]
Pětina zaměstnanců po celém světě má noční směny, v Česku je to zhruba každý šestý. Současná ekonomika se bez noční práce těžko obejde. Lidé pracující v noci však podstupují vážná zdravotní rizika. Jak se jim vyhnout, nebo je alespoň minimalizovat? Směnný provoz, jehož součástí je i práce v noci, se týká zaměstnanců v řadě zaměstnání: od pracovníků v průmyslu nebo pohostinství přes zaměstnance v dopravě či logistice […]